(相关资料图)

成立于1999年，中国知名食品品牌，鱼头泡饼是一个品牌特色食品，专注于海鲜和火锅餐饮服务。

王戈创立于1999年，是中国餐饮业的知名品牌。主打产品鱼头泡饼由汪顺馆首创，现已成为京城餐饮的一张流行名片。集团旗下的子品牌还包括汪顺馆海鲜广场、经典牛火锅、皮云会宴、府尹、香茶等多元化业态。

汪顺馆秉承匠心制作、利他服务的经营宗旨，坚持选用国家一级水源生产的有机鳙鱼、有机榨油、有机大豆等优质食材，倡导绿色餐饮理念，致力研发，不断完善产品品质和服务细节，成为深受消费者喜爱和信赖的品牌。

鱼头泡饼作为王顺阁镇的名菜，占餐厅营业额的50%以上，点击率达95%以上。平均每分钟卖出三个大鱼头，年销量500万斤。是对北京美食的新贡献，成为继烤鸭、铜锅涮肉之后的第三张北京美食名片。

2017年，汪顺馆开始实施合伙人制度。很多有能力的经理成了生意伙伴，开店速度也大大加快。2017年开店18家，2018年25家。2019年，汪顺馆开拓华东、华南市场，在上海深圳开店，将京味鱼头泡饼和京菜文化带到大江南北。截至目前，汪顺馆在京、沪、深、津、Xi、石家庄等地拥有50余家分店，营业总面积近5万平方米，员工近2000人，年接待量500万人次。

王戈崇尚科学的经营理念和管理模式，以特殊的标准保证产品质量和服务质量，注重美食，更注重卫生安全，拥有先进的配送物流、完善的后勤保障、舒适的工作环境、和谐的人文氛围。

王戈决心打造一个独特的中国餐饮品牌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。