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安宫牛黄丸是我国传统药物中最负盛名的急症用药之一，主治高热、神昏、惊厥，迄今已有200多年的应用历史，与至宝丹、紫雪丹并称为中医“温病三宝”。2020年，安宫牛黄丸因在治疗新冠肺炎过程中发挥了作用，而被写入《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》中。据了解，对新冠肺炎重症患者而言，该药可起到醒神、开窍作用。

要知道，制作一颗安宫牛黄丸的并不简单，需经过大大小小上百道工序，才能面向大众，北京同仁堂的安宫牛黄丸制作技艺，2014年还被国务院列入第四批国家级非物质文化遗产名录，其制作选材的用心，可见一斑。

今天，我们来揭秘——北京同仁堂是如何给安宫牛黄丸选药材的！

俗话说，药材好，药才好！牛黄、麝香是安宫牛黄丸的重要组成部分，北京同仁堂从选料开始，就不敢有一丝懈怠！为了保证药材的高品质，公司特意请了多位专业人士层层把关。

“国家级非遗代表性传承人”芦广荣就是牛黄鉴别的一把好手，老师表示：“假的牛黄断面无层纹，多以药粉粘合而成。在北京同仁堂，每颗天然牛黄均为人工一一鉴别挑选后，再抽样送检其化学成分。这样保证了安宫牛黄丸所用牛黄的保真性和优良品质。”

众所周知，天然麝香取自动物林麝、马麝或原麝肚脐处的香囊中，所以取出的麝香仁中夹杂有很多绒毛。由于麝香仁质软、油润，这些绒毛就必须要人工挑出来。

被央视誉为“大国工匠”的同仁堂安宫牛黄丸“非遗”项目传承人张冬梅曾在采访中提及，当年学徒初期时的她就做过这个工作，当时拿了七八遍毛之后，感觉很满意，交给师傅检查。师傅看完说“你这还早着呢”，然后师傅接过张冬梅手中的工具，继续一遍又一遍地挑麝香里的绒毛。

因为安宫牛黄丸为危重症急救药，若有须毛在药丸中，服用时易造成患者呛咳，所以麝香中的毛必须要拿干净。正是这些对自身工作要求严苛的制药人，想患者之所想，才能把药材加工到位，才能让患者使用时更安心。人们常说：制药人心中有一杆看不见的秤，这个秤就是“品德”。