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1、降低血压，很多高血压患者经常吃葛根粉，因为葛根中提取的黄铜可以改善脑部的血液循环，对高血压引起的头痛、头晕、耳鸣、腰痛、腿痛等症状有很好的缓解作用。经常喝的话，葛根对高血压有明显的疗效。

2、在传统面膜的基础上，用葛根粉加蛋清混合后敷在脸上，每周三次，每次半小时，一个月就会有明显效果，皮肤变得白皙润泽。葛根还具有增强机体抵抗力和皮肤免疫力的作用。能刺激巨噬细胞M4的异物吞噬作用，清除体内毒素，清洁血液，有一定的祛斑作用。

3、解酒，葛根粉中的大豆苷元，能分解酒精的主要成分，减少酒精对大脑的损伤，减少酒精对胃的刺激。此外，葛根还能促进人体汗液的排出。如果在饮酒前服用，酒精可以随汗液排出体外。解酒，排毒，护肝。长期使用能彻底排出肝脏中残留的毒素，是经常饮酒者的必备保健品。

4、抗衰老，葛根含有12%左右的黄酮类化合物，如异黄酮(植物雌激素)、大豆苷元、葛根素等10多种功能性成分，能显著调节内分泌，平衡体内雌激素。葛根素是一种苷类化合物，对心血管系统有很好的作用。它对卵巢有特殊的活性作用，可以延年益寿，延缓衰老。

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